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夏季该如何预防急性胃炎?

  急性胃炎是胃肠粘膜的急性炎症,临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、或伴有不同程度的发热、恶寒、软弱无力、头昏、口苦等症状。本病常见于夏秋季,病程较短,,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。
  
  那么,夏季该如何预防急性胃炎呢?武汉国医堂医院专家介绍:
  
  一、不食不洁净的瓜果
  
  瓜果在生长期间要浇水、施肥,喷洒农药,在采集、搬运和出售过程中,易被细菌感染,以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药,所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果,应削皮后再吃,否则易发生农药积蓄中毒。
  
  二、避免进食刺激性饮食
  
  对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择,避免进食过量,尤其不应嗜酒。
  
  三、注意餐具卫生
  
  餐具使用前后均应清洗。有些人在使用餐具前用开水冲一下,其实不如用清洁的水较彻底的冲洗有效。洗碗布要保持清洁,尽量保持干燥,否则容易孳生细菌。
  
  四、不要边走边吃
  
  因为空气中有许多看不见的细菌和随尘土一起飞扬,很容易污染食物,导致肠胃疾病的发生。
  
  五、不吃腐败和不新鲜的海产品
  
  隔餐食物要充分加热。
  
  武汉国医堂医院专家提醒,急性胃肠炎是由多种不同原因,如细菌、病毒感染、毒素、化学品作用等引起的胃肠道急性、弥漫性炎症。大多数由于食入带有细菌或毒素的食物如变质、腐败、受污染的主副食品等引起。多发生在夏秋季节。急性胃肠炎起病急,常在24小时内发病。如果有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状建议立即就医。
  
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