豆浆虽好喝，可不宜贪杯

     豆浆从古至今都是受广大人民喜欢的饮品，含有丰富的植物蛋白，磷脂以及铁，矿等物质，非常适合青少年和中老年人。但是任何事物都是有两面性的，是不是所有人都适合食用豆浆呢？接下来我们邀请武汉国医堂胃肠科专家来讲解一下。
     每天吃豆类，奶类以及相关豆制品奶制品是对人有很大好处的，大豆含有许多人正常生活所必须的营养元素，如低聚糖，植物固醇，蛋白质，必须脂肪酸，维生素e，维生素b等等。每人每天都应该摄取一定量得大豆或者豆制品。但是，对于某些患有疾病的患者来说，豆浆就不是延年益寿，保持正常健康的必需品，反而会导致病情更加严重。豆类对于肠胃不好的人来说，会引起打嗝，腹胀的症状，尤其是急性胃炎与浅表性胃炎更加不要使用豆制品，会刺激胃酸更多的从而加重病情。对于没有疾病但是胃肠功能不太好的人，也不宜过多食用相关制品，会导致一些胃肠症状出现，虽不是大病，但对胃肠的保养没什么好处。
    专家最后提醒大家，豆浆一定要煮熟，豆浆含有脂肪氧化酶等抗营养因子而加热后会让他们处于不稳定状态，否则会导致，恶心腹泻等症状，因为在煮豆浆的时候可能会出现假沸现象，很容易就使人产生错觉，所以必须用汤匙充分搅拌，直到从内而外的真正煮沸。